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Tradicionales papas a la francesa con queso parmesano kraft y hierbas finas, son una delicia culinaria que se puede disfrutar en cualquier momento.
Corte grueso, textura crujiente. Preparadas al momento y sazonadas con mezcla especial de la casa. Un clásico versátil que acompaña cualquier plato con actitud.
7 Bastones de queso mozzarella empanizados y dorados hasta lograr el crujido perfecto. Servidos con salsa, son el snack ideal para compartir
Crujientes y dorados aros de cebolla empazinados, acompañados de salsa.
SALCHICHA FRASER
La tradicional salchicha tipo alemana elaborada con una mezcla de res y cerdo, su sabor ahumado y su textura jugosa te transportarán directamente a las tabernas bávaras.
Es acompañada con sauerkraut (col fermentada), gajos de papa y pretzels.
La salchicha tipo alemana es un homenaje a la tradición. Elaborada con carne de ternera cuidadosamente seleccionada, su sabor es suave y reconfortante. Su piel crujiente encierra una textura jugosa que te hará sonreír.
Es acompañada con sauerkraut (col fermentada), gajos de papa y pretzels.
Inspirada en las recetas de las abuelas polacas, esta salchicha es un tesoro de sabor. La combinación de carne de cerdo y tocino ahumado crea una sinfonía de notas ahumadas y jugosas.
Es acompañada con sauerkraut (col fermentada), gajos de papa y pretzels.
SALCHICHA CLÁSICA
Salchicha tipo Frankfurt cocinada a la plancha, con dorado uniforme que realza su sabor ahumado y su textura jugosa. Elaborada con carne de cerdo de molienda fina y notas especiadas, se sirve en baguettín ligeramente crujiente, acompañado de sauerkraut (col fermentada) y una pincelada de mostaza dulce que equilibra con suavidad. A un costado, pretzels salados completan esta propuesta alemana con carácter, contraste y tradición.
Salchicha de ternera cocinado sobre plancha, con superficie dorada que concentra su sabor profundo y textura firme. Preparada con carne magra y especias suaves, se sirve en baguettín crujiente, acompañada de sauerkraut (col fermentada) que aporta acidez vibrante y una capa de mostaza dulce que suaviza el conjunto. Acompañan pretzels, que redondean esta propuesta con un guiño clásico y contundente.
ESPECIALES
¡Un hot dog muy diferente! Servido en pan suave con ajonjoli, coronada con rodajas de jitomate fresco, aros de cebolla crujientes y chiles que aporta un toque picante y vibrante. la salchicha va bañada con salsa BBQ, espesa y ligeramente ahumada, se funde con cada ingrediente para crear un perfil dulce, ácido y especiado. Se acompaña de papas a la francesa doradas al punto, crujientes por fuera y suaves por dentro—el complemento perfecto para este clásico con actitud.
Chorizo argentino cocinado a la plancha, con dorado intenso que sella su sabor especiado y jugoso. Se sirve en pan tipo baguettín con queso manchego, ligeramente tostado, que aporta textura crujiente y soporte perfecto. Coronado con chimichurri —mezcla vibrante de perejil, ajo, vinagre y especias—que realza cada bocado con notas herbales y un toque ácido, acompañados con papas a la francesa.
Una propuesta rústica y contundente, ideal para quienes buscan sabor sin rodeos.
Olvídate de lo light. Esta bomba viene con pollo frito crujiente, bañado en BBQ que pega sabroso—dulce, ahumado y con carácter. Va en pan brioche suavecito, dorado como se debe, y coronado con queso manchego derretido que se derrite lento, como tus ganas de compartirla. A un lado, gajos de papa bien sazonados, dorados al filo, listos para el saque.
Una bestia de sabor: aproximadamente de casi 240 g de carne de res jugosa, asada al punto perfecto para resaltar su intensidad. Se funde queso que se derriten sobre la carne como una promesa cumplida. Lleva jitomate fresco, lechuga hidropónica crujiente y aros de cebolla dorados que aportan textura y actitud. Todo esto en pan brioche suave, ligeramente tostado, que abraza cada ingrediente sin robar protagonismo. Acompañan gajos de papas , doradas y salados justo como deben ser: directos y adictivos.
La hermana (amada u odiada) de la Burger Big, le añadimos piña, que le da ese plus de sabor que a muchos les encanta. Acompañada con gajos de papa, el dúo perfecto.
No subestimes su tamaño. Con cerca de los 120 g de carne, esta burger sabe cómo hacerse notar. Lleva queso fundido que se derrite sobre la carne como si supiera que es el protagonista, tocino crujiente que mete ruido en cada mordida, y el aderezo de la casa que amarra todo con sabor secreto. Va en pan brioche, y se acompaña de papas a la francesa doradas, listas para el saque. Pequeña, sí. Pero con actitud de titular.
Totopos de tortilla frita, dorados al filo y listos para bañarse. Encima, una lluvia generosa de queso tipo cheddar, cremoso y atrevido. Rajas de chile que pican con estilo, y chorizo tipo español que mete sabor profundo, especiado y con carácter. Cada bocado es crujiente, fundido y explosivo. Ideal para compartir... o no.
Relleno de pollo sazonado y envuelto en masa suave, horneado hasta lograr un dorado perfecto. Se cubre con salsa de tomate, con notas especiadas y textura ligera. Encima, queso manchego fundido que aporta cremosidad y profundidad. Al final, se espolvorea queso parmesano kraft, seco y aromático, que remata con un golpe de sabor elegante. Acompañan gajos de papa crujientes, sazonados con mezcla especial de la casa. Es un clásico reconfortante, con final de lujo.
Dos tacos servidos en tortilla de harina suave, rellenos con filete de pescado empanizado y frito al punto justo. Se complementan con col fermentada que aporta acidez y textura, aderezo de la casa con sabor profundo y cremoso, y chiles verdes que meten el golpe justo de picor. Cada taco es un balance entre frescura, crujiente y sazón. Perfectos para cuando se antoja algo que sepa a costa, pero con calle.
Filete de pescado empanizado, dorado con precisión y servido sobre una cama de papas a la francesa bañadas con aceite de trufa: crujientes, aromáticas y con actitud gourmet. Se acompaña con col fermentada que aporta frescura y acidez, y aderezo de la casa que amarra todos los sabores con un toque secreto y cremoso. Es la versión Fraser del clásico inglés—más atrevida, más sabrosa, y con final de lujo.
ALITAS Y BONELESS
Deliciosas alitas bañadas con la salsa a elegir. (De 9 a 12 piezas aproximadamente).
¡Porque siempre es mejor que sobren y no que falten!
Deliciosas alitas bañadas con la salsa a elegir. (De 18 a 24 piezas aproximadamente).
Trozos de pechuga empanizados y fritos al estilo de las alitas, bañados con la salsa a elegir. (De 9 a 12 piezas aproximadamente).
¡Más es mejor!
Trozos de pechuga empanizados y fritos al estilo de las alitas, bañados con la salsa a elegir. (de 18 a 24 piezas aproximadamente).
SALSAS
POSTRES
Dos galletas calientes de chispas de chocolate, suaves al centro y crujientes en los bordes, abrazan una bola de helado de vainilla cremosa y fría como revancha. El contraste entre lo tibio y lo helado crea una explosión de textura y sabor que no pide permiso. Postre callejero con corazón gourmet—perfecto para cerrar con broche dulce (o empezar sin culpa).
Rebanada calientita de strudel artesanal, rellena de manzana caramelizada y especias suaves, envuelta en hojaldre dorado y crujiente. Se sirve con un toque de azúcar glass como nieve ligera, y una bola de helado de vainilla que se derrite lentamente al contacto. Es un abrazo cálido con final frío—nostalgia europea con sabor casero.
BEBIDAS
LA VENTA DE CERVEZA ES SOLO CON ALIMENTOS
SE PROHIBE LA VENTA A MENORES DE EDAD
