Dos Aves Garra Daga
🦅 Dos Aves Garra Daga
Cervecería Dos Aves
nació en San Miguel de Allende
con una visión clara: crear cervezas artesanales de clase mundial desde el corazón de México. Fundada por apasionados del buen beber y la precisión técnica, Dos Aves ha ganado reconocimiento internacional por su enfoque en estilos clásicos con carácter mexicano. Su Garra Daga
es una Imperial Stout
que ha conquistado medallas en la Copa Cerveza México
y en la International Beer Cup de Yokohama, destacando por su potencia, complejidad y elegancia.
📋 Ficha técnica
| Atributo | Detalle |
|---|---|
| Estilo | Imperial Stout |
| Origen | San Miguel de Allende, México |
| Cervecería | Dos Aves |
| Alcohol | 9.0% vol |
| Color | Negro intenso |
| Fermentación | Ale |
| Aroma | Café tostado, cacao, nuez, sutiles notas de licor |
| Sabor | Robusto, con cuerpo alto, amargor medio y final cálido |
| Cuerpo | Alto, sedoso |
| Temperatura ideal | 10 °C a 13 °C |
| Presentación | Botella de 355 ml |
✨ Descripción
Garra Daga es una Imperial Stout mexicana galardonada, elaborada por Cervecería Dos Aves en San Miguel de Allende. Con 9% de alcohol y 75 IBU, esta cerveza negra ofrece una experiencia intensa y sofisticada: aromas de café espresso, chocolate amargo y frutos secos se combinan con un sabor robusto y un cuerpo sedoso. Ideal para quienes buscan cervezas con carácter, Garra Daga es perfecta para maridar con platillos especiados o postres oscuros. Una stout que deja huella con cada sorbo.