Fauna Vienna
🦌 Fauna Vienna
Cervecería Fauna
fue fundada en Mexicali, Baja California, con una propuesta creativa que mezcla arte, naturaleza y precisión cervecera. Inspirada en criaturas míticas y estilos clásicos, Fauna se ha convertido en un referente del norte de México por su calidad y originalidad. Su Vienna Lager
rinde homenaje al estilo desarrollado en Austria en el siglo XIX, reinterpretado con maltas seleccionadas y carácter local. Una cerveza que combina tradición europea con alma fronteriza.
📋 Ficha técnica
| Atributo | Detalle |
|---|---|
| Estilo | Vienna Lager |
| Origen | Mexicali, Baja California, México |
| Cervecería | Cervecería Fauna |
| Alcohol | 4.2% vol |
| Color | Ámbar cobrizo |
| Fermentación | Lager |
| Ingredientes | Malta Viena, Munich, Caramunich; lúpulo noble |
| Aroma | Costra de pan, chocolate ligero, frutos secos |
| Sabor | Inicio dulce, cuerpo medio, final limpio y de bajo amargor |
| Cuerpo | Medio, con carbonatación moderada |
| Temperatura ideal | 6 °C a 8 °C |
| Presentación común | Botella de 355 ml |
✨ Descripción
Fauna Vienna es una lager mexicana de estilo vienés que destaca por su color ámbar cobrizo y su perfil maltoso elegante. Con 4.2% de alcohol, esta cerveza ofrece aromas de pan tostado, chocolate ligero y frutos secos , acompañados de un sabor suave, ligeramente dulce y con final limpio. Ideal para maridar con embutidos, quesos suaves o platillos centroeuropeos , Vienna es una opción versátil y refinada para quienes buscan tradición con un toque local. Una lager que respira historia y sabor.