Gulden Draak Brewmaster
🐉 Gulden Draak Brewmaster Edition
Brouwerij Van Steenberge fue fundada en 1784 en Ertvelde, Bélgica , y ha sido dirigida por seis generaciones de maestros cerveceros. En 2017, para celebrar los 230 años de historia familiar, el maestro cervecero Jef Versele creó la Gulden Draak Brewmaster Edition como homenaje a su abuelo Jozef Van Steenberge y al legado artesanal de la cervecería. Esta edición especial madura en barricas de whisky escocés, fusionando tradición belga con carácter destilado.
📋 Ficha técnica
| Atributo | Detalle |
|---|---|
| Estilo | Belgian Strong Dark Ale envejecida en barrica |
| Origen | Ertvelde, Bélgica |
| Cervecería | Brouwerij Van Steenberge |
| Alcohol | 10.5% vol |
| Color | Ámbar oscuro con reflejos ocre |
| Fermentación | Ale, con segunda fermentación en botella |
| Aroma | Caramelo, vainilla, coco, frutos secos, madera y whisky |
| Sabor | Complejo, cálido, con notas de higos, ciruelas, toffee y roble |
| Cuerpo | Medio-alto, sedoso y estructurado |
| Presentación | Botella de 330 ml |
✨ Descripción
La Gulden Draak Brewmaster Edition es una cerveza legendaria y refinada , elaborada para conmemorar los 230 años de tradición cervecera de Van Steenberge. Con 10.5% de alcohol, esta ale belga madura durante meses en barricas de whisky escocés , lo que le otorga un perfil profundo, cálido y complejo. En nariz, destacan aromas de vainilla, coco, frutos secos y madera , mientras que en boca se despliegan sabores de caramelo, higos, toffee y roble, con una textura sedosa y un final alcohólico elegante. Ideal para maridar con carnes intensas, quesos fuertes o postres oscuros. Una cerveza que no solo celebra la historia… la embotella.