Lindemans Frambuesa
Lindemans Framboise
Desde 1822, la familia Lindemans elabora cervezas en el corazón de Pajottenland , Bélgica, una región famosa por su clima ideal para la fermentación espontánea. En lugar de usar levaduras cultivadas, las cervezas lambic de Lindemans se fermentan al aire libre, capturando levaduras salvajes únicas del valle del Zenne. En 1980, Lindemans revolucionó el estilo al añadir frutas frescas a sus lambics tradicionales, creando cervezas como la Framboise, que combinan lo ácido, lo dulce y lo natural en una experiencia sensorial única.
📋 Ficha técnica básica
| Atributo | Detalle |
|---|---|
| Estilo | Fruit Lambic |
| Origen | Vlezenbeek, Bélgica |
| Cervecería | Brouwerij Lindemans |
| Alcohol | 2.5% vol |
| Color | Rubí intenso con espuma rosada |
| Fermentación | Alta / Lambic |
| Fruta utilizada | Frambuesa fresca (mínimo 20%) |
| Maltas | Malta de cebada y trigo |
| Lúpulo | Añejo de 3 años (mínimo amargor) |
| Aroma | Frambuesa dulce, notas de pan y vainilla |
| Sabor | Dulce afrutado, acidez ligera, final seco y refrescante |
| Presentación | Botella de 25 cl |
✨ Descripción
La Lindemans Framboise es una cerveza belga única, elaborada mediante fermentación espontánea y enriquecida con frambuesas frescas. Su color rubí intenso y espuma rosada la hacen visualmente irresistible. En nariz, ofrece un aroma dulce y natural a frambuesa, mientras que en boca combina sabores afrutados, acidez ligera y un final seco que la hacen refrescante y elegante. Con solo 2.5% de alcohol, es ideal para quienes buscan una experiencia sensorial sin exceso. Perfecta para maridar con chocolates, frutas rojas, postres cremosos o incluso ostras , esta lambic frutal es una joya belga que seduce tanto a expertos como a curiosos.