Weihenstephaner Hefeweissbier
🍺 Weihenstephaner Hefeweissbier
La cervecería Weihenstephan, fundada en 1040 por monjes benedictinos en Freising, Baviera, es reconocida como la más antigua del mundo en operación continua. Su legado milenario combina tradición monástica con precisión técnica, y la Hefeweissbier es considerada la madre de todas las cervezas de trigo alemanas. Esta cerveza encarna el equilibrio perfecto entre historia, ciencia y sabor.
📋 Ficha técnica
| Atributo | Detalle |
|---|---|
| Estilo | Hefeweizen |
| Origen | Freising, Baviera, Alemania |
| Cervecería | Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan |
| Fermentación | Ale |
| Alcohol | 5.4% vol |
| Color | Dorado turbio |
| Temperatura ideal | 4–7 °C |
| Presentación | Botella de 500 ml |
✨ Descripción
Weihenstephaner Hefeweissbier es una cerveza de trigo bávara clásica, con cuerpo ligero y textura cremosa. Su apariencia dorada y turbia, coronada por una espuma blanca firme, anticipa una experiencia aromática única: notas afrutadas de plátano, especias como clavo y un suave fondo de trigo. En boca es refrescante, aterciopelada y equilibrada , con un final crujiente que invita al siguiente sorbo. Ideal para maridar con ensaladas frescas, embutidos bávaros, quesos suaves o platos vegetarianos. Una cerveza que celebra la tradición cervecera alemana con elegancia y autenticidad.