Wendlandt Vaquita Marina
🌊 Wendlandt Vaquita Marina
Cervecería Wendlandt
fue fundada en Ensenada, Baja California, en 2012 por Eugenio Romero, quien comenzó haciendo cerveza en casa junto a su padre. Lo que inició como un hobby se transformó en un brewpub que hoy es referente nacional. Wendlandt se distingue por su filosofía de vivir al máximo, compartir buena cheve y celebrar la comunidad. Su nombre honra el apellido familiar y su espíritu combina pasión, técnica y autenticidad. Entre sus etiquetas más emblemáticas está Vaquita Marina, una cerveza que rinde homenaje a la especie en peligro del Mar de Cortés.
📋 Ficha técnica
| Atributo | Detalle |
|---|---|
| Estilo | American Pale Ale |
| Origen | Ensenada, Baja California, México |
| Cervecería | Wendlandt |
| Alcohol | 5.2% vol |
| Color | Dorado claro |
| Fermentación | Ale |
| Aroma | Cítrico, floral, ligeramente herbal |
| Sabor | Equilibrado entre malta y lúpulo, final refrescante |
| Cuerpo | Ligero a medio |
| Temperatura ideal | 6 °C a 8 °C |
| Presentación | Botella de 355 ml |
✨ Descripción
Vaquita Marina es una American Pale Ale elaborada por Wendlandt en Ensenada, con un perfil fresco y balanceado que celebra la biodiversidad del Mar de Cortés. De color dorado claro y 5.2% de alcohol, esta cerveza artesanal ofrece aromas cítricos y florales, con un sabor equilibrado entre maltas suaves y lúpulo americano. Su cuerpo ligero y final refrescante la hacen ideal para maridar con tacos de pescado, ceviche o ensaladas. Vaquita Marina es una cerveza que combina conciencia ecológica, sabor y frescura en cada trago.